電話2016-09-07
姫路すし一がミシュランのレセプションに招待されたのでパーティーに参加しました。
姫路すし一は2016年・ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました。
今まで食材にこだわってきたので評価されて嬉しいです。
パーティー会場では、日本ミシュランの社長が挨拶されるぐらい熱が入っていました。
外国人の社長ですが、メモを見ながらでも日本語のスピーチをされたのが印象的でした。
鏡開きの酒樽は神戸の酒造会社と地元姫路の龍力さんの酒樽で行いました。
兵庫県知事・姫路市長・神戸市長など良い所のかけ声で一撃に。
パーティーの振る舞い酒は地元姫路の「米のささやき」と神戸のお酒でした。
「米のささやき」は、すし一でも人気の銘柄です。
ミシュランガイドブックに掲載されている参加者は「マグカップ」と「一合枡」をプレゼントされました。
姫路から遠い、神戸のホテルでのパーティーだったので大変な一日でしたが良い思い出になりました。
良い思い出と言えば、ミシュランマンはフカフカしてとても柔らかかったです。
(*^_^*)
天然あなごのお寿司をはじめ、色々と評価してもらえたのが嬉しいです。
姫路すし一は、お座敷でお寿司も注文できます。
ゆっくりとしたお食事をお楽しみ下さい。
地酒も豊富です。
お寿司以外にも色々お料理があります。
ミシュランにも掲載された姫路の寿司店「すし一」では、完全個室で天然穴子料理をご堪能いただけます。接待や顔合わせにも対応しています。
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