姫路は海も山も近く、新鮮な素材を豊富に取り揃えられる食の宝庫。
自然と播磨の料理は素材の美味しさを引き出す料理法が育まれてきました。
すし一では伝統の技法を守り、最高の食材を厳選し、最高の技術で「伝統的な姫路料理」をご提供しています。
本当に良いものを本当に美味しい料理へ。
一切妥協しない姿勢こそ、すし一の料理への姿勢です。
京料理と少し違った播州の料理を是非一度お楽しみ下さい。

すし一ではカウンター席以外に、完全個室のお部屋をご用意しています。

顔合わせや結納、大切なお客様の接待など
完全個室でゆったりとしたお時間をお過 ごしいただけます。

※個室は2名様より承ります。
※複数個室がございますので、気軽にご予約下さい。