電話2016-09-07
ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました
姫路すし一がミシュランのレセプションに招待されたのでパーティーに参加しました。 姫路すし一は2016年・ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました。 今まで食材にこだわってきたので評価されて嬉しいです。 パーテ […]
お知らせ - Part 5
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2016-09-05
穴子の豆知識。なぜ姫路あなごが名物？＿姫路すし一
姫路グルメ名物と言えば「穴子」。 姫路の穴子で「残念」な経験はありませんか？他店では外国産の穴子が多い中、姫路すし一は、こだわりの「瀬戸内の天然アナゴ」をフワフワに美味しく提供しています。 もし、他の姫路の穴子が「残念」 […]
2016-09-05
懐石料理と会席料理の違い
日本独特の料理様式「かいせき料理」。日本料理には、同じかいせき料理でも「懐石料理」と「会席料理」の2種類があります。こちらでは、この2つの「かいせき料理」の違いについてご紹介します。 お茶を楽しむための「懐 […]
2016-09-05
姫路で美味しい高級な寿司をお探しなら
昔ながらの寿司だから美味しいと好評 格安の回転寿司店が続々と登場しているなか、まだまだ敷居が高いと思われがちな回転しない寿司屋さん。いわゆる高級寿司店です。 瀬戸内海の魚を中心とした寿司ネタ 特に瀬戸内海の天然アナゴが人 […]
2016-09-05
寿司の歴史
日本食の代表といえる「寿司」。今や世界の共通語になるほど浸透し愛されていますが、意外にも寿司の歴史についてご存知の方は少ないのではないでしょうか。こちらでは、寿司の歴史についてご紹介したいと思います。 元々 […]