すし一について

姫路は海も山も近く、新鮮な素材を豊富に取り揃えられる食の宝庫。
自然と播磨の料理は素材の美味しさを引き出す料理法が育まれてきました。
すし一では伝統の技法を守り、最高の食材を厳選し、最高の技術で「伝統的な姫路料理」をご提供しています。
本当に良いものを本当に美味しい料理へ。
一切妥協しない姿勢こそ、すし一の料理への姿勢です。
京料理と少し違った播州の料理を是非一度お楽しみ下さい。

「安全で美味しい」へのこだわり

「安全で美味しい」へのこだわり

すし一では、料理は出来るだけ信頼できる地元の食材や
国産の材料を使用し、 奇抜な料理は少なく伝統的な
姫路料理をご提供しています。
ご年配の方や小さなお子様も食べやすい、
量より質を求めた料理を心がけています。

※当ホームページで店主が最も見て貰いたい項目です。
是非ご覧ください。

ご予約・お問い合わせについて

すし一では、当日のよい素材を仕入れてお料理をご提供しております。
※当日予約可能。早めの予約がおすすめです。
※日曜日は不定休ですが、当日予約が可能な場合もございます。

ご予約・お問い合わせはこちら

お部屋紹介

すし一ではカウンター席以外に、完全個室のお部屋をご用意しています。

顔合わせや結納、大切なお客様の接待など
完全個室でゆったりとしたお時間をお過 ごしいただけます。

※個室は2名様より承ります。
※複数個室がございますので、気軽にご予約下さい。

お部屋紹介
お部屋紹介
お部屋紹介
お部屋紹介

ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました

 
ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました
ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました
 
旅色 2016 Aug.